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 Recette de brownies

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Anabel
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MessageSujet: Recette de brownies   Jeu 30 Nov 2006, 10:09 pm

Voici ma recette de brownies trop ecoeuramment bonne!!!

je la fait depuis super longtemps...vraiment simple et delicieux! il y a du café dedans et cest ca qui fait toute la difference. pour ceux qui naiment pas le café, inquiétez vous pas ca goute pas vrmnt, ca ajoute juste un gout different!

INGRÉDIENTS

1 1/2 tasse de beurre
125g de chocolat noir (du bon chocolat c meilleur mais du bakers fait aussi laffaire)---) allez- y à loeil pour le chocolat, ou fiez vous sur le paquet pour savoir la quantité necessaire ( par exemple: si ya 250 gramme ds le paquet ten prends la moitié!)
3 oeufs
2 1/2 tasses de sucre en poudre
1 cuilliere a café d'essence de vanille
1 tasse de farine
1/3 de tasse de cacao
2 cuillere a soupe de café instant ( TRES IMPORTANT c'est ca qu ifait toute la recette!!!

ÉTAPES

1. Partir le four à 180 celsius (350 farenheit) beurrer un moule (prenez nimporte lequel ou presque...on sen fout...) et mettre du papier ciré au fond et le faire dépasser sur les cotés du moules.

2. Mettre le beurre et le chocolat dans un bol et faire fondre au bain marie (pour ceux qui n'ont pas de bain marie c'est tres simple d'en improviser un: tu met une assiette d'aluminium pas mal profonde au dessus d'une casserole dans laquelle il y a de leau bouillante. leau ne doit pas toucher à lassiette par contre) bien mélanger pour que tout soit uniformément fondu et lisse.

3.Dans un bol battre les oeufs, le sucre a glacer et la vanille. Incorporer le mélange de chocolat PUIS la farine tamisé, le cacao et le café. Le tout progressivement, sans trop battre pour rien.

4. Mettre au four 40 minutes. quand c'est pret IL FAUT PAS Y TOUCHER il faut attendre que ca refroidisse pour que une petite couche croustillante se forme sur le dessus.

5. MANGER

donne assez de brownies pour une semaine de bouffage intensif

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Félix
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MessageSujet: Re: Recette de brownies   Jeu 30 Nov 2006, 11:25 pm

tien m'a essayer sa...

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Anabel
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MessageSujet: Re: Recette de brownies   Jeu 30 Nov 2006, 11:43 pm

tu va voir c bon a sen rouler par terre lol

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Félix
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MessageSujet: Re: Recette de brownies   Ven 01 Déc 2006, 6:50 pm

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